以下是搜尋到關於“安心”的文章,共 9 筆。

#認識食安

法式料理美味的關鍵-SOUS VIDE

Jul 2020

近年流行的舒肥料理是什麼? 法文中的「SOUS VIDE」照字面上意思來說,是指真空儲存的過程,全名為真空低溫烹調法,在1970年代時由法國餐廳開發出此方法,在台灣翻譯為舒肥法。舒肥是以將空氣抽...

#認識食安

防疫落實,外送把關

May 2020

訂得安心,吃得放心 「對吃的執著與從善如流的初心。」不只讓光友們吃得安心,在訂餐的流程我們也用心看待各個環節,只為了將每份餐點好好地送到每一位信任我們的朋友手中。目前疫情雖然穩定下來,但光光在外...

#認識食安

良心把關:屬於你的安心餐筷

Jun 2020

用一雙餐筷愛護地球 筷子,是象徵著東方文明的代表之一,早在四千年前筷子就被記載下來,古時稱之為箸。而在社會快速變遷下,大眾的外食比例不斷增加,一次性的免洗筷處處可見,一年下來使用量非常可觀,但大...

#認識食安

防疫落實,安心好食

May 2020

想讓家人,朋友吃得安心 「選擇一條不一樣的路,傳遞安心好味道。」始終把顧客當成朋友般地對待,因此讓顧客吃得安心,一直是光光盒餐每天努力的事,我們重視所有細節,確實地把每件小事做到最好,將顧客的健...

#認識食安

良心把關:絕無塑化劑的安心餐盒

Apr 2020

良心把關:絕無塑化劑的安心餐盒   幾年前層出不窮的食安風暴讓民眾在外飲食總是戰戰兢兢,而其中2011年春季爆發的「塑化劑事件」,讓大家對寶特瓶飲料、手搖飲品及塑膠袋甚至保鮮膜都敬而遠之。當初讓...

#認識食安

頂級油品:義大利奧利塔高溫專用葵花油

Dec 2019

水為根本,油為料理靈魂 先前在良心把關:軟水系統 - 全屋式過濾系統這篇當中提到,光光從水的源頭把關,讓您吃得美味又安心。而除了水以外,"油"更是最重要的因素!常見的料理方式煎、炒、炸、烤、爆等...

#認識食安

良心把關:軟水系統 - 全屋式過濾系統

Nov 2019

軟水、硬水 Q&A Q:什麼是軟水?什麼是硬水? 軟水與硬水的區分,主要是計算一公升的水中所含礦物質鈣和鎂的總量。依據 WHO(世界衛生組織)所公佈的數據,主分為以下四種程度: 1....

#認識食安

良心把關:HACCP & ISO22000

Nov 2019

良心把關:HACCP & ISO22000 不管是國內抑或是國外,近年來食安問題層出不窮,世界各地日益重視食安問題,不斷制定更嚴謹的規範,讓各個國家的食品相關業者都能夠有個依循的準則,而光光盒餐...

#認識食安

良心把關:食品業者登錄

Jan 2019

良心把關:食品業者登錄 古云「民以食為天」,飲食與人的生活息息相關,然而近年來層出不窮的食安問題,讓人民越來越重視吃的品質,這也是光光盒餐致力推廣的方向:讓家人、朋友吃得更加安心。   ...

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